Voici les produits de supermarché qui contiennent le plus de sucre

Selon une enquête de l’ONG Foodwatch, les produits de grande distribution les moins chers contiennent plus de sucre que ceux des grandes marques.

Si les produits premiers prix nous permettent indéniablement de faire des économies, ils auraient également un impact sur notre santé. Une étude publiée le 15 janvier par l’ONG Foodwatch, révèle en effet que les produits des marques dits « premier prix » contiennent davantage de sucre que les autres.

Des produits alimentaires moins chers… mais plus sucrés

Foodwatch a étudié la quantité de sucre et le prix de plus de 400 produits issus de 12 catégories alimentaires, comme les conserves de petits pois, les pestos, les pains de mie, les cacahuètes ou encore les pizzas, vendus par les 5 principales chaînes de supermarchés françaises — Auchan, Carrefour, Coopérative U, E. Leclerc et Intermarché — qui détiennent 80 % du marché alimentaire. Premier constat : 85 % des produits analysés, toutes catégories confondues, contiennent des sucres ajoutés notamment dans des « produits dans lesquels non seulement, on ne s’attend pas à trouver du sucre ajouté mais dans lesquels on ne devrait tout simplement pas en trouver » affirme l’ONG. Et parmi ces produits, les moins chers sont ceux qui contiennent le plus de sucre. « En moyenne, dans 12 catégories d’aliments contenant du sucre ajouté, les produits les moins chers contiennent plus de sucre, tandis que les produits les plus chers sont plus souvent les moins sucrés. ».

Éviter les produits transformés

Parmi les produits contenants le plus de sucres ajoutés :

  • Les sandwichs au pain de mie,
  • Le pain de mie,
  • Les crackers,
  • Les pizzas surgelées, ou encore
  • La mayonnaise.

« Les conclusions de l’enquête de Foodwatch sont claires : non seulement l’offre alimentaire est trop sucrée, mais si votre budget est serré, vous ne pourrez pas faire le meilleur choix pour votre santé » déplore Audrey Morice, chargée de campagnes Foodwatch France. En d’autres termes, réduire ou éviter les sucres ajoutés dans son alimentation implique souvent de dépenser davantage. Alors pour être complétement maître de sa consommation de sucres, le mieux reste toujours de cuisiner. En préparant soi-même ses plats, on a un contrôle total sur les ingrédients et on évite les sucres ajoutés nichés dans les produits industriels. C’est un peu plus exigeant en termes de temps mais cela revient généralement moins cher. Et surtout, c’est bien meilleur pour la santé ! Pour une mayonnaise maison, par exemple, il suffit d’un jaune d’œuf, de la moutarde, et de l’huile. Quant au guacamole, un avocat bien mûr, un peu de citron vert et quelques épices bien choisies suffisent pour vous régaler.

Rédigée par Margaux Renaut.

La rédaction

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