À seulement 31 ans, Sidney Micha Kiangudi incarne une nouvelle génération de talents congolais qui, animés par une passion sans limites, redessinent le visage de leur pays. Entrepreneure visionnaire, Sidney a su combiner son amour pour les traditions culinaires et son expérience internationale et créer un Business prometteur. Son projet phare, Le Duc, n’est pas seulement un lieu : c’est une expérience qui fait vibrer Kinshasa.


Une ambition nourrie par les racines
Née au Congo et élevée en France, Sidney Micha Kiangudi a grandi à cheval entre deux cultures qui ont enrichi sa vision du monde. C’est cette double influence qui l’a inspirée à revenir sur sa terre natale avec un objectif clair : contribuer activement à l’essor économique et culturel du Congo. « Je voulais créer un endroit où les codes de l’élégance à la française rencontrent l’énergie vibrante de Kinshasa », confie-t-elle.
Le Duc : entre raffinement et authenticité
Le Duc est bien plus qu’un simple restaurant. Niché au cœur du quartier Bassoko à Kinshasa, le restaurant Le Duc séduit par son raffinement et sa passion pour les bonnes choses. Situé au 1Bis Avenue Tissakin, en face du supermarché SK utex Africa, cet établissement propose une expérience culinaire unique, centrée sur le grill et les saveurs délicates du caviar.
C’est un concept novateur qui allie deux expériences uniques : un Grill House raffiné et le tout premier Bar à Caviar d’Afrique. Du mercredi au lundi, le grill house ouvre ses portes de 12h à 23h pour offrir une sélection de viandes, poissons, fruits de mer et légumes soigneusement préparés et grillés à la perfection. En soirée, le bar à caviar, accessible uniquement sur réservation de 17h à 1h du matin, propose une pause exclusive pour les connaisseurs en quête de découvertes gustatives.


La décoration du Duc joue la carte de l’élégance discrète. Des matériaux modernes, une ambiance chaleureuse et des détails soigneusement pensés créent un espace accueillant où l’on se sent privilégié sans prétention. Inspirée par les lieux emblématiques de Paris, Sidney a conçu un espace qui marie luxe et convivialité.


Chaque détail, des assiettes soigneusement préparées à la décoration intérieure, est le résultat d’un subtil équilibre entre ses racines congolaises et son parcours européen.
ELLE Collective est une communauté vibrante et engagée pour les passionnées de mode, beauté et culture en Afrique et diaspora. Rejoignez-nous pour accéder à des contenus exclusifs, des événements privés, des conseils inspirants de nos rédactrices, contributeurs et experts, ainsi que des rencontres avec des créateurs et visionnaires qui façonnent notre continent. Devenez membre dès aujourd’hui ICI et ayez une voix dans ce projet.