Quand les températures grimpent, rien de mieux qu’un jus maison ultra-frais pour s’hydrater tout en se faisant plaisir. Et quoi de plus désaltérant que la pastèque ? Riche en eau, légèrement sucrée et pleine de vitamines, elle est l’ingrédient parfait pour un jus healthy et rafraîchissant.
Ingrédients ( pour 2 grands verres ) :
- ½ pastèque bien mûre
- Le jus d’un citron vert
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’agave (optionnel)
- Quelques glaçons
Préparation :
- Coupez la pastèque en morceaux et retirez les pépins si nécessaire.
- Mixez-la avec le jus de citron vert et le miel jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Filtrez si vous préférez un jus plus léger.
- Versez dans des verres remplis de glaçons, ajoutez quelques feuilles de menthe pour la touche fraîcheur… et dégustez !
Astuce gourmande : Ajoutez un peu d’eau de coco ou une touche de gingembre frais pour encore plus de peps ! Parfait pour un brunch, un apéro healthy ou une pause désaltérante après une séance de sport. Alors, prêtes à trinquer à la fraîcheur ?
